Le Gourmet

 

Description

 

Traiteur-Pâtissier en Boutique, Spécialités de Produits Régionaux, Salon dégustation

Entreprise familiale, depuis 1983

Label « Cuisine et Terroirs »

Coq d’Or 2010 au Guide des Gourmands

Médaille d’Or 2010 du plat le plus innovant « concours des Trois Glorieuses »

Sélection de Matières premières de qualité (porc fermier « Label Rouge », Volaille de Bresse,

Saumon « Label Rouge », OEuf bio, Lait fermier, Beurre AOC….)

 

 

Produits et Services proposés

 

Nos spécialités de Produits Régionaux :

Marbré de foie gras au pain d’épice Oriental, filet de sandre à l’Epoisses, Jambon persillé « Coq

d’Or 2010 », Crème brûlée au foie gras et pain d’épice, Coq du chanoine, Magret du chanoine, Pain

d’Epice Ganache « médaille d’or 2010 », Gâteau du chanoine, Prestige glacé au pain d’épice infusé

aux fèves de Tonka , Crème brûlée au pain d’épice…

Nos spécialités Traiteur :

Miche prestige (personnalisée à thème), Saumon à la nage en Bellevue, Jambon en croûte aux

morilles, Pièce montée de croquembouches…

Nos services :

Réceptions de famille, Baptême, Communion, Anniversaire, Noces d’or…

Réceptions de Mariage

Buffet estival et cocktail…

Entreprises, plateau-repas, buffet

Cocktail, Inauguration…

Visite et Cocktail dégustation sur RDV au salon du Gourmet

 

 

Evénements

 

Animation-dégustation pour la présentation de nos nouvelles spécialités

Semaine du goût

Soirées dégustations au Salon du Gourmet

Exposition à la Foire Internationale et Gastronomique de Dijon

 

 

Adresse

 

Boutique 59 boulavard Maréchal Joffre

21000 DIJON

 

Stand aux Halles de Dijon les jours de marché